漳州高新區城市餐廳（白云店、南星店）的日常運行工作當前由漳州市圓山資產管理有限公司（下稱“圓山資產公司”）負責。
為持續保障各城市餐廳門店持續貫徹落實“為民辦實事”要求，提升社區服務品質，圓山資產公司現以公開征求方式，誠摯邀請社會專業化力量參與合作，共同推動城市餐廳各門店日常運行服務再上新臺階。現就擬合作事宜說明如下：
（1）合作模式。由圓山資產公司與合作方簽訂協議，按照“基礎指導管理+效益分配”相結合的合作方式，即：圓山資產公司負責指導監督城市餐廳整體工作，合作方負責技術輸入并具體落實日常經營任務。合作期間，城市餐廳工作人員薪酬、福利待遇等納入城市餐廳經營成本，經圓山資產公司審核后按月發放。
（2）合作范圍。城市餐廳（白云店、南星店），以及后續納入圓山資產公司管理運行的各城市餐廳門店。
（3）合作方資質。具備符合經營所需的包括但不限于食品經營許可、衛生、生產服務許可等資質。
（4）合作方選取方式。參與征求的意向單位按照若實現經營盈利則需收取多少效益分配的比例進行申報，申報的綜合情況最有利于圓山資產公司者，則確定為合作方。
（5）門店運行模式。首先確保各城市餐廳門店要嚴格落實漳州高新區“為民辦實事”工作要求，總經營目標不單純以追求盈利為目的，確保用餐收費較市場上屬于適中偏下；要把保障社區部分居民日常用餐作為基礎服務工作，對餐廳菜品的價格進行核定，持續提升社區服務功能。
（6）經營效益分配。以各城市餐廳當前經營的月保本收入金額（南星店12.5萬元/月，白云店4.5萬元/月）作為經營保本基數。合作期限內，若城市餐廳月度經營盈利超過經營保本基數，則合作方：
第一年度享有的效益分配為：當月所在的城市餐廳門店不高于盈利部分70%的金額；
第二年度享有的效益分配為：當月所在的城市餐廳門店不高于盈利部分60%的金額；
第三年度享有的效益分配為：當月所在的城市餐廳門店不高于盈利部分40%的金額。
效益分配均為按月結算并計發。若城市餐廳月度經營出現虧損，則合作方不享有該門店當月的效益分配。各門店經營保本基數根據實際經營情況，經雙方協商同意后，后續可進行適當修改。
（7）工作人員要求。結合試運行期間情況，為確保收支平衡，保障城市餐廳服務品質，合作方對每家城市餐廳門店運行人員最低配置要求為3人，其中，項目經理1人、主廚1人、勤雜1人。若合作方同時承擔多家城市餐廳門店的合作經營，則多家門店的項目經理可為同一人。
（8）相關事項。后續若新開業由圓山資產公司負責日常運行工作的城市餐廳門店，可一并直接交由合作方負責日常運行服務，參照上述合作方式開展合作。
（9）報名時間
自公告發布之日起至2023年6月21日18:00前。
（10）報名所需資料
1. 營業執照、食品經營許可、衛生、生產服務許可等，以上材料均需提供復印件加蓋公章原件掃描件；
2. 合作意向書（格式自擬），主要申報意向合作的城市餐廳門店，并填報若實現經營盈利則需收取多少比例的效益分配。可同時提出經營思路，說明愿意采取的有利于圓山資產公司的經營舉措和分配方案等。
（11）報名方式
方式一：通過郵件形式提交至圓山資產公司
郵箱：zzyszc@126.com
方式二：書面材料遞交意向合作方應于2023年6月21日18:00前將加蓋公章的書面材料遞交至如下地址：漳州高新區九湖鎮百花村路段高新區管委會大樓旁圓山資產公司。
聯系人：小蔡； 聯系電話：15359679180
漳州市圓山資產管理有限公司
2023年6月19日
圓山發展公眾號